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下列菌种蛋白酶活力强，适于高温发酵酿制腐乳的是
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下列菌种蛋白酶活力强，适于高温发酵酿制腐乳的是
A.嗜盐性小球菌
B.曲霉
C.毛霉
D.根霉
正确答案：根霉
Tag：
生活微生物圈
曲霉
腐乳
时间：2021-12-30 19:17:28
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