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根据饮食行业的经营性质，饮食业成本应由生产、销售和（）三类成本构成。
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根据饮食行业的经营性质，饮食业成本应由生产、销售和（）三类成本构成。
A.财务
B.营业
C.管理
D.服务(正确答案)
Tag：
中式烹调师理论知识
成本
饮食业
时间：2021-11-19 14:49:02
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区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的（）。
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糖浆是以（）原料为主调制而成的汁液。
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为保证生理状况及各种活动的需要，全天总能量的40％应安排在（）。
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属于过敏性食物中毒的是（）。
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