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区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的（）。
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区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的（）。
A.总成本
B.主料成本
C.生产性成本
D.原材料成本(正确答案)
Tag：
中式烹调师理论知识
成本
饮食
时间：2021-11-19 14:49:02
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为保证生理状况及各种活动的需要，全天总能量的40％应安排在（）。
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根据饮食行业的经营性质，饮食业成本应由生产、销售和（）三类成本构成。
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