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动物脂肪中（）含量较多。
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动物脂肪中（）含量较多。
A.单不饱和脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.饱和脂肪酸(正确答案)
D.必需脂肪酸
Tag：
中式烹调师理论知识
脂肪酸
不饱和
时间：2021-11-19 14:48:51
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西兰花又称（），原产意大利。
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调制鱼茸胶时，投料的次序是（）。
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中式烹调师理论知识题库及答案（172题）
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