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毒蕈中毒可由（）引起。
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毒蕈中毒可由（）引起。
A.毒伞肽类(正确答案)
B.龙葵碱
C.皂素
D.植物红细胞凝血素
Tag：
中式烹调师理论知识
毒蕈
皂素
时间：2021-11-19 14:48:49
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莼菜是著名的水生叶菜，以（）所产品质最佳。
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西兰花又称（），原产意大利。
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中式烹调师理论知识题库及答案（172题）
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