维持蛋白质二级结构的化学键为()。


维持蛋白质二级结构的化学键为()。

A.肽键

B.二硫键

C.氢键

D.疏水键

正确答案:C


Tag:食品化学 疏水键 氢键 时间:2021-07-27 14:19:40