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下列选项中，属于生物膨松剂的是（）。
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下列选项中，属于生物膨松剂的是（）。
A．固体发酵粉
B．碳酸氢铵液
C．活性干酵母(正确答案)
D．碳酸氢钠粉
Tag：
烹饪基础理论测试
干酵母
碳酸氢铵
时间：2021-07-15 13:11:28
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