以下食物中，（）是丙烯酰胺含量最丰富的的食物。（）
以下食物中，（）是丙烯酰胺含量最丰富的的食物。（）
A.鱼罐头
B.吃面包
C.煮土豆
D.喝牛奶
正确答案：A
答案解析：丙烯酰胺主要产生与热加工过程。在这些食物中，面包焙烤的温度最有利于丙烯酰胺形成。
Tag：全国农民科学素质网络知识竞赛 丙烯酰胺 食物
时间：2021-06-04 20:49:43