媒体所说的“丙毒”属于（）产生的有毒有害物质。（）
媒体所说的“丙毒”属于（）产生的有毒有害物质。（）
A.微生物
B.环境污染
C.食品加工过程
D.流通环节
正确答案：C
答案解析：“丙毒”是指丙烯酰胺，是一些富含碳水化合物的食品在进行高温加工处理后产生的一种具有潜在致癌性的化学物质，如炸薯条、烤面包等。
Tag：全国农民科学素质网络知识竞赛 丙烯酰胺 碳水化合物
时间：2021-06-04 20:49:37