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1.高大空间如航站楼出港大厅一般不采用（）。
2.光源按发光原理电光源分类中，无（）类。
3.高档办公室，其均匀度U0不易小于（）。
4.广场照明的控制系统应设置针对平日、周末及一般节日、重大节假日等（）的模式组合。
5.观众厅，展览厅，电影院，多功能厅，建筑面积大于200m2的营业厅、餐厅、演播厅，建筑面积超过400m2的办公大厅、会议室等人员密集场所疏散照明灯地面最低水平照度不应低于（）Lx。
6.光的利用系数最低的灯具类型是（）。
7.光源的光电参数需要用以下哪种设备测试。
8.公园广场等公共活动区的（）应符合JGJ/T163的规定。
9.高度大于54m住宅，非火灾状态下，主电源断电蓄电池持续应急时间推荐值为（）min。
10.高度小于54m住宅，非火灾状态下，主电源断电蓄电池持续应急时间推荐值为（）min。
11.高度不大于（）m的照明灯和疏散标志灯采用A型灯具。
12.高度大于（）m的照明灯采用B型灯具。
13.公共建筑和工业建筑常用房间或场所公共区域的一般照明照度均匀度不应低于（）。
14.公共建筑和工业建筑常用房间或场所工作区域的一般照明照度均匀度不应低于（）。
15.高压气体放电灯灯具的眩光（）控制。
16.光纤灯具适用于（）的场所。
17.光的利用系数最低的灯具类型是？（）
18.固态光源中首先发明的LED是（）。
19.工作场所的光源功率P≤5W时，LED灯的功率因数不应小于（）。
20.工作场所的光源功率P＞25W时，LED灯的功率因数不应小于（）。
21.高压钠灯的发光效率高，可达（）lm/W。
22.公路隧道照明设计应分别针对正常交通工况和异常交通工况进行综合计算后进行（）。
23.光输出一个周期的最大值和最小值的差与最大值和最小值之和的计算比值为（），以百分比表示。
24.光源色温小于3500K是，其色温特征为（）？
25.光源的光强为9000cd的点光源置于工作桌面上方3米处，灯具正下方桌面的照度为
26.光学显微镜是利用什么原理工作的？
27.光的传播速度在什么介质中最快？
28.光线在经过某些材料时会产生偏振现象，这种现象称为什么？
29.光的散射是指光线遇到什么媒质时发生的偏移现象？
30.光的反射规律是什么？
31.光的折射是指光线从什么媒质进入到另一个媒质时发生的现象？
32.光的本质到底是什么？
33.光的非视觉效应指的是什么？
34.光是由什么构成的？
35.光的反射定律是指：
36.光线从空气进入玻璃时会发生的现象是：
37.光是一种：
38.光辐射对人体造成的伤害主要有（）。
39.公路隧道照明设计应满足路面（）和诱导性要求。
40.过电流危害包括（）。
41.光源和灯具的色容差应满足以下规定
42.光的非视觉效应是指人体对不同光条件下的生理和心理影响，以下哪些是光的非视觉效应？
43.光色的色度参数可以用光谱辐射计直接测量。（）
44.光束探照灯主要用于建筑泛光照明。（）
45.光束角是判断光斑实际效果的唯一标准。（）
46.光衰的定义是指光通量下降到初始值的80%，即为光衰。（）
47.固态光源只有半导体发光二极管（LED灯）。（）
48.光源分为自然光源、人造光源和热辐射光源。（）
49.工作场所应设置一般照明。（）
50.个人使用的办公室，宜采用人体感应或动静感应等方式自动开关灯。（）
51.公共建筑和工业建筑的走廊、楼梯间、门厅等公共场所的照明，宜采用集中控制。（）
52.高级公寓、别墅不宜采用智能照明控制系统。（）
53.工作（系统）接地：系统运行的需要进行的接地，如电力系统的中性点接地，电话系统中将直流电源正极接地等。（）
54.功能性接地用于保证设备（系统）的正常运行，或使设备（系统）可靠而正确地实现其功能。（）
55.光源类型的选择应根据场所条件，满足使用场所光源颜色、光生物安全、启动时间、电磁干扰等要求。（）
56.根据GB50034—2013，应急照明分为疏散照明、备用照明、安全照明三种。（）
57.感知到的颜色是由物体反射、折射或发射的光的颜色决定的。（）
58.光的强度是指光的频率。（）
59.高频率的灯光会引起频闪效应，对视觉产生不良影响。（）
60.光的强度是由其亮度决定的。（）
61.光的颜色是由其频率决定的。（）
62.光的波粒二象性原理是指光既可以表现波动性也可以表现粒子性。（）
63.光的散射是指光线从光滑表面反射后的随机分散。（）
64.光的折射是指光线从一种介质进入到另一种介质时的偏向现象。（）
65.光在空气中的传播速度比在水中的传播速度要快。（）
66.光线在经过一个水平面镜时会发生反射。（）
67.光的非视觉效应是指光对人体健康、情绪和行为产生的影响。（）
68.光是一种电磁波，可以传播在真空或其他介质中。（）
69.根据巢窝的外表色泽不同，燕窝分为（）。
70.果酱作为菜肴的淋汁，起（）的作用。
71.谷类种子的结构包括（）。
72.鼓励单位和个人对农产品质量安全进行社会监督。任单位和个人都有权对违反《农产品质量安全法》的行为进行（）。
73.广东名菜品种结构方面有除（）以外的三个主要特点。
74.蛤士蟆油是中国林蛙（）的干制品。
75.关于脆皮炸的讨论，只有（）是正确的。
76.关于卤法，（）的说法是错误的。
77.根据《中国名菜谱.广东风味》所收集的名菜分析，广东名菜在品种类型方面显示的特点是（）。
78.根据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
79.根据加工用刀的不同，刀法可以分为（）和特殊刀法两大类。
80.工业”三废”中含有的重金属、酚类、氰化物等除污染植株表面外，还在土壤中积累，被植物吸收，经（）进入人体，引起人体急性或慢性中毒。
81.干货涨发最普遍、最基本的方法是（）。
82.龟的常见品种有金龟、（）、金钱龟等。
83.关于筵席配菜的要求，以下表述错误的是（）。
84.根据热水的用法不同，热水发不包括（）。
85.古人有一种直接加热食物的方法叫炮，炮的意思是（）。
86.广东名菜质感的主要特征是（）。
87.购回鲈鱼1条，重1200克，每千克购进价为60元，那么宰好的鲈鱼每千克应该是（）元。
88.广肚和花胶是用（）方法涨发。
89.羔烧法用糖浆加热前原料常常先要进行（）。
90.关于稻粒营养成分的阐述正确的是（）。
91.根据对象，配菜可分为（）两种类型。
92.干料经油发后质量一般比涨发前减少（）。
93.关于淮扬菜特点，以下表述不准确的是（）。
94.果蔬类主坯工艺中，主坯原料成熟、压烂成泥后，仍然要过萝才可掺粉。（）
95.光鸡起肉，将鸡大腿往上翻拗,用刀割断腿部与鸡壳相连的关节和筋络，将鸡肉完全拉出，与鸡壳分离。（）
96.干货原料在焗发前不必需要先浸发。（）
97.干货库内切忌同时存放潮湿物品。（）
98.干菜是隶属于干货原料中的一大类产品。（）
99.桂皮为北方作物，主要分布在河南、山东等地。（）
100.个人卫生“四勤”是指：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理发。（）

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