打发是指蛋液或黄油经机械搅打体积增大的方法。


打发是指蛋液或黄油经机械搅打体积增大的方法。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:西式面点师中级 黄油 体积 时间:2024-08-10 11:05:21