在相同条件下烘烤成熟时,油脂蛋糕比清蛋糕所需的温度要低,时间也要长。


在相同条件下烘烤成熟时,油脂蛋糕比清蛋糕所需的温度要低,时间也要长。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:西式面点师中级 蛋糕 条件下 时间:2024-08-10 11:05:20