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大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质。
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综合知识
大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
蛋白质
完全性
时间：2024-08-10 10:45:42
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大豆脂肪中的豆固醇，可以引起抑制机体吸收胆固醇的作用。
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打发动物脂奶油打至软峰出现，奶油细腻如膏即可。
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“Divider”的意思是醒发箱。
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