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重要宴会的甜点盘，一般都在直径25厘米左右，多为西式白瓷圆盘或欧式花圆盘。
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综合知识
重要宴会的甜点盘，一般都在直径25厘米左右，多为西式白瓷圆盘或欧式花圆盘。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
圆盘
甜点
时间：2024-08-10 10:43:55
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重要宴会的甜点盘一般多选用银制的圆盘。
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重要宴会上，如果提供热甜点，那么所用的甜点盘在上桌时也应是热的。
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