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在用烤盘盛装蛋糕糊之前，应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
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综合知识
在用烤盘盛装蛋糕糊之前，应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
盛装
蛋糕
时间：2024-08-10 10:43:51
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