直刀切是用刀笔直的向下切，同时配合前推后拉，使用力均匀。
直刀切是用刀笔直的向下切，同时配合前推后拉，使用力均匀。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：西式面点师初级
时间：2024-08-10 10:43:02
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