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使制品体积膨大的方法有多种,如化学起泡、生物起泡、机械起泡。
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使制品体积膨大的方法有多种,如化学起泡、生物起泡、机械起泡。
A、正确
B、错误
正确答案:A
Tag:
西式面点师初级
体积
化学
时间:2024-08-10 10:38:49
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随着年龄的增长,膳食中钙与磷的构成比例应逐渐减少。
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体表已有色斑的禽体,则可初步判定其已被细菌污染。
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