首页
使用电子消毒柜要注意用电安全，并注意温度或臭氧自动控制系统的完好有效。
精华吧
→
答案
→
综合知识
使用电子消毒柜要注意用电安全，并注意温度或臭氧自动控制系统的完好有效。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
臭氧
温度
时间：2024-08-10 10:38:37
上一篇：
使用刀具时，不得分散注意力去做其他的事。
下一篇：
焙烤百分比是以点心配方中面粉重量为100%，其他各种原料的百分比是相对于面粉的多少而言。
相关答案
1.
“酸雨”的形成与工业“三废”污染无关。
2.
焙烤百分比是以点心配方的总重量为100%，各种原料的百分比就是相对于总量的多少。
3.
商业从业售货员的“货真价实、公平交易”是其行业职业道德的具体要求。
4.
食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的慢性疾病的总称。
5.
食物中毒的发病曲线呈突然上升又迅速下降的趋势。
6.
食物中的脂肪在口腔和胃内基本上不被消化。
7.
食物中毒会引起病人与健康人之间的传染。
8.
食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病的总称。
9.
食物搭配的种类越少，越有利于提高食物蛋白质的营养价值。
10.
食物的消化过程是由胃部开始的。
热门答案
1.
双糖不经消化系统，就可以被机体直接吸收和利用。。
2.
膳食中当蛋白质的含量较多，而脂肪摄入量较低时，则要增加维生素B2的供给量。
3.
膳食中缺少维生素A将引起夜盲症。
4.
“sheeter”是指模具的意思。
5.
膳食中缺铁，可引起缺铁性贫血。
6.
受沙门氏菌污染的蛋类，不仅蛋壳表面受沙门氏菌污染严重，而且蛋的内部也可能有沙门氏菌。
7.
膳食制度是指把全天的食物按一定的次数、一定时间间隔和一定数量、质量分配到各餐的一种制度。
8.
虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物，但它能抑制肉毒杆菌的繁
9.
虽然果冻的成型是依靠模具完成，但果冻的形状与所用的模具的大小、形态、冷却时间有关。
10.
食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。