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膳食中缺铁，可引起缺铁性贫血。
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综合知识
膳食中缺铁，可引起缺铁性贫血。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
膳食
性贫血
时间：2024-08-10 10:38:21
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受沙门氏菌污染的蛋类，不仅蛋壳表面受沙门氏菌污染严重，而且蛋的内部也可能有沙门氏菌。
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“sheeter”是指模具的意思。
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膳食制度是指把全天的食物按一定的次数、一定时间间隔和一定数量、质量分配到各餐的一种制度。
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虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物，但它能抑制肉毒杆菌的繁
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熟品率又称出材率。
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食品卫生“五四”制中环境卫生“四定”的内容是：定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。
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