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具有抗癌、解毒、降胆固醇功能的水溶性维生素是()。
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具有抗癌、解毒、降胆固醇功能的水溶性维生素是()。
A、维生素B1
B、维生素B12
C、维生素PP
D、维生素C
正确答案:D
Tag:
西式面点师初级
维生素
水溶性
时间:2024-08-10 10:36:26
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()具有广泛性、多样性、实践性和具体性。
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检验清蛋糕制品成熟可用牙签插入蛋糕中央,拔出后(),则表明成熟。
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酱油的卫生问题主要是()与生霉。
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酱油的卫生问题主要是微生物污染与()问题。
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较小较薄的清蛋糕制品如果在低温、长时间下烘烤,则会出现()。
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较小的混酥面坯制品在摆放时排放过疏,烘烤后制品易出现()。
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进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是()。
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“molder”的中文意思是指()。
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面点操作间要求地面保证每班次清洁一次,()每日打扫一次。
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面点操作间的地面应保证每班次()。
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面点部员工着装要达到标准,下列着装有错误的是()。
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某产品成本20元,成本率50%,此产品的售价是()。
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