软质面包是以（）为基本原料，经面团调制、发酵、成形、醒发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软制品。_精华吧

软质面包是以（）为基本原料，经面团调制、发酵、成形、醒发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软制品。

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软质面包是以（）为基本原料，经面团调制、发酵、成形、醒发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软制品。

A、面粉、酵母、水、油脂、盐

B、面粉、糖、酵母、牛奶、盐

C、面粉、酵母、糖、鸡蛋、油脂

D、面粉、酵母、糖、水、盐

正确答案：D

Tag：西式面点师初级酵母面粉时间：2024-08-10 10:32:09

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