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宴会进行中，要勤巡视、勤斟酒，并细心观察客人的表情及需求，主动提供服务。这是中餐宴会服务中的（）
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宴会进行中，要勤巡视、勤斟酒，并细心观察客人的表情及需求，主动提供服务。这是中餐宴会服务中的（）
A、斟酒服务
B、菜肴服务
C、席间服务
D、入席服务
正确答案：C
Tag：
餐饮知识竞赛
宴会
中餐
时间：2024-05-09 16:31:07
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（）是把经油炸透的原料，再烹以适量的调味汁沾匀的烹调方法。
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