()是把经油炸透的原料,再烹以适量的调味汁沾匀的烹调方法。


()是把经油炸透的原料,再烹以适量的调味汁沾匀的烹调方法。

A、熘

B、烩

C、炒

D、烹

正确答案:D


Tag:餐饮知识竞赛 调味汁 原料 时间:2024-05-09 16:31:06