清汤在烹制菜肴的主要作用是给菜肴提供鲜味，使菜肴味鲜香浓，还有就是为汤菜准备（）。
精华吧→答案→知识竞赛→职工技术创新运动会技能大赛

清汤在烹制菜肴的主要作用是给菜肴提供鲜味，使菜肴味鲜香浓，还有就是为汤菜准备（）。

A、汤底

B、汤料

C、汤锅

D、汤汁

正确答案：A

Tag：家政服务员职业技能竞赛 菜肴 鲜味 时间：2024-03-31 11:23:41

相关答案

热门答案