学龄前儿童的膳食需单独制作。烹调方式多采用蒸、煮、炖等，肉类食物加工成肉糜后制作成肉糕或肉饼或加工成细小的肉丁使用，蔬菜要切碎煮软，每天的食物要更换品种及（）等。
学龄前儿童的膳食需单独制作。烹调方式多采用蒸、煮、炖等，肉类食物加工成肉糜后制作成肉糕或肉饼或加工成细小的肉丁使用，蔬菜要切碎煮软，每天的食物要更换品种及（）等。
A、蔬果饮料
B、烹调方法
C、肉类食品
D、新鲜水果
正确答案：B
Tag：家政服务员职业技能竞赛 肉类 肉糜
时间：2024-03-31 11:23:35