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斟酒的顺序从主人位开始()方向斟倒。
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斟酒的顺序从主人位开始()方向斟倒。
正确答案:顺时针
Tag:
宴会服务与管理
顺序
主人
时间:2024-02-06 15:20:00
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菜点加工质量标准。
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()由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成。
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()宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。
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西餐摆台时,主刀摆放于展示盘的(),与餐台边呈垂直状。
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()是餐饮实物产品生产的最后一个环节,是确定菜肴色泽、口味、形态、质地等品质的关键环节
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