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成本控制
正确答案：就是为了将成本的实际发生保持在管理部门预先规定的成本计划及其允许限度内所采取的评价过程和行动。
Tag：
宴会服务与管理
成本
管理部门
时间：2024-02-06 15:19:47
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标准化管理
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宴会结束工作主要包括结账、（）、送客、清理，整理宴会厅、宴会后总结。
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