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程序化管理
正确答案：是指根据已经制订的宴会各项工作的规程进行监督、检查，从而使宴会各项工作都能按照既定程序有条不紊地进行的管理方法。
Tag：
宴会服务与管理
宴会
有条不紊
时间：2024-02-06 15:19:49
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宴会结束工作主要包括结账、（）、送客、清理，整理宴会厅、宴会后总结。
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