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假丝酵母、毕赤酵母、汉逊氏酵母、酒香酵母的微生物污染都可能使葡萄酒表面产生白色膜。
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假丝酵母、毕赤酵母、汉逊氏酵母、酒香酵母的微生物污染都可能使葡萄酒表面产生白色膜。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
葡萄酒是怎样炼成的
酵母
酒香
时间：2023-12-17 20:58:01
上一篇：
以下葡萄酒中的酒石沉淀属于正常现象。
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过氧化物氧化酶和漆酶都属于由霉变葡萄所带来的氧化酶。
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