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由好气性微生物假丝酵母引起的葡萄酒病害是苦味病。
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由好气性微生物假丝酵母引起的葡萄酒病害是苦味病。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
葡萄酒是怎样炼成的
气性
病害
时间：2023-12-17 20:58:00
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哪个措施是合理预防葡萄酒病害的方法？（）
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铜破败属于还原性病害。
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聚天冬氨酸钾在葡萄酒中是带正电荷的聚合物。
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羧甲基纤维素钠可以抑制酒石酸盐的产生，对所有类型的葡萄酒都有很好的稳定效果。
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阿拉伯胶是一种受欢迎的葡萄酒添加剂，添加后可增加白葡萄酒和红葡萄酒的感官特征，降低苦味和涩味。
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处理的温度越高、时间越长，处理的效果也越好。
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对葡萄酒进行热处理的作用说法错误的一项是（）
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