盐干鱼加工是把腌制和干制两种工艺结合起来，其中通常采用的腌制方法是（）。
盐干鱼加工是把腌制和干制两种工艺结合起来，其中通常采用的腌制方法是（）。
A.干腌
B.湿腌
C.混合腌制
D.注射腌制
正确答案：A
Tag：超星尔雅水产食品加工学 加工 工艺
时间：2022-12-08 15:18:20