对对于禽类食品,描述正确的是()


对对于禽类食品,描述正确的是()

A.禽类的饲料转化率要高于畜类

B.禽类的脂肪含量高于畜类

C.禽类的肉质更加细腻,是优质蛋白

D.禽类的脂肪中,亚油酸含量较高。

正确答案:ACD


Tag:食品营养学 禽类 畜类 时间:2022-04-19 15:00:54