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西冷牛排以肉的外围有一圈肉筋为特色。
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西冷牛排以肉的外围有一圈肉筋为特色。
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:
食品营养学
牛排
特色
时间:2022-04-19 15:00:46
上一篇:
肉类的嫩度不会受加热的时间和温度的影响。
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肉汤鲜味的主要成分是含氮浸出物,成年动物的含氮浸出物要低于幼年动物。
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西冷牛排以肉的外围有一圈肉筋为特色。
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