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多糖是可以被水解的碳水化合物，而寡糖不是。（）
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多糖是可以被水解的碳水化合物，而寡糖不是。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
食品生物化学
碳水化合物
多糖
时间：2022-04-19 13:24:24
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支链淀粉较直链淀粉更易发生老化。（）
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