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若提高酵母的接种量，则发酵高峰值最高酵母细胞数（）。
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若提高酵母的接种量，则发酵高峰值最高酵母细胞数（）。
A.不变
B.降低
C.提高
D.无规律
正确答案：不变
Tag：
啤酒工艺学
酵母
峰值
时间：2022-01-19 20:18:18
上一篇：
不同的啤酒酵母，对（）的发酵能力有很大差别。
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当麦汁中的葡萄糖浓度最低为（）时，即使有氧存在，酵母反而进行发酵作用，即发酵抑制呼吸作用称为反巴斯德效应。
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