若想生产风味较柔和的啤酒,宜采用哪种发酵方式?


若想生产风味较柔和的啤酒,宜采用哪种发酵方式?

A.一罐法

B.两罐法

C.三罐法

D.都可以

正确答案:两罐法


Tag:啤酒工艺学 风味 啤酒 时间:2022-01-19 20:18:02