啤酒扩培过程需要控制的主要工艺参数有哪些?


啤酒扩培过程需要控制的主要工艺参数有哪些?

A.温度

B.充氧量

C.培养时间

D.细胞数

正确答案:温度;充氧量;培养时间;细胞数


Tag:啤酒工艺学 细胞 温度 时间:2022-01-19 20:17:53