下列关于挥发酯的产生哪个是错误的？
下列关于挥发酯的产生哪个是错误的？
A.挥发酯是啤酒的主要香味物质来源
B.啤酒中的酯类主要由原料带来
C.啤酒中的酯类主要由发酵产生
D.醇酯比较合适时啤酒风味比较好
正确答案：啤酒中的酯类主要由原料带来
- 上一篇：下列哪个不是影响高级醇产生的因素？
- 下一篇：啤酒酵母产生高级醇的途径有（）和（）。
下列关于挥发酯的产生哪个是错误的？
A.挥发酯是啤酒的主要香味物质来源
B.啤酒中的酯类主要由原料带来
C.啤酒中的酯类主要由发酵产生
D.醇酯比较合适时啤酒风味比较好
正确答案：啤酒中的酯类主要由原料带来