在酸奶饮料的实际生产中，二种或二种以上稳定剂混合使用比单一使用效果好，使用量根据酸度、蛋白质含量的增加而增加。
在酸奶饮料的实际生产中，二种或二种以上稳定剂混合使用比单一使用效果好，使用量根据酸度、蛋白质含量的增加而增加。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 稳定剂 酸度
时间：2022-01-16 13:04:25