首页
关于日配商品的特点下列描述不正确的是()
精华吧
→
答案
→
慕课
→
未分类
关于日配商品的特点下列描述不正确的是()
A.大多需要冷藏或冷冻存储
B.保质期比较长
C.大多需要用称重打条码方式售卖
D.属于消费者每日生活的必需品
正确答案:保质期比较长
Tag:
超市生鲜经营管理
保质期
必需品
时间:2022-01-13 16:10:44
上一篇:
下列关于日配商品鲜度管理方法的说法正确的是()
下一篇:
巴氏消毒乳在2~6℃的环境下可以保存()天。
相关答案
1.
良质鲜蛋的感官特点是()
2.
营业中理货员的工作职责包括()
3.
下列关于日配商品的陈列下列说法正确的是()
4.
关于ABC分类管理法正确的是()
5.
灭菌乳是指以新鲜牛乳(羊乳)为原料,经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌,从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。
6.
巴氏消毒乳,一般只杀死乳中的致病菌,而残留一定量的乳酸菌、酵母菌和霉菌,在2~6℃的环境下可以保存1~7天,因此在储运及销售过程中必须保证低温环境,一般温度控制在2~6℃。
7.
乳制品包括()
8.
日配商品主要包括()
9.
液态乳按原料可以分为()
10.
面包保质期短,易变质、易腐败,因此商品损耗大。
热门答案
1.
丹麦面包又称起酥面包,口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。
2.
下列关于面包(饼干)类商品的保鲜管理说法正确的是()
3.
关于面包的包装要求说法正确的是()
4.
面包陈列要遵循()
5.
吐司是一种()
6.
目前我国超市面包房的经营模式主要包括()
7.
冬季面包的保质期一般是()
8.
关于面包的感官检验以下说法不正确的是()
9.
关于面包(糕点)的保存保鲜要求,下列说法错误的是()
10.
制作面包时应尽量少用或不用的添加剂是()