制造干酪过程中起凝乳作用的关键性酶是凝乳酶。


制造干酪过程中起凝乳作用的关键性酶是凝乳酶。

A.正确

B.错误

正确答案:正确


Tag:生活微生物圈 凝乳 干酪 时间:2021-12-30 19:17:38