猪夹心肉具有肌阔、()、肉质紧、吸水量大的特点。


猪夹心肉具有肌阔、()、肉质紧、吸水量大的特点。

A.结缔组织多(正确答案)

B.脂肪组织多

C.肥瘦相间

D.肌间脂肪丰富


Tag:烹饪知识竞赛 脂肪 结缔组织 时间:2021-12-23 14:42:45