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对于含油率低的、水分含量低的油料,软化操作必不可少;对于含油率较高的花生、水分含量高的油菜籽等一般可以不软化。（）
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对于含油率低的、水分含量低的油料,软化操作必不可少;对于含油率较高的花生、水分含量高的油菜籽等一般可以不软化。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
农产品加工工艺学
水分
时间：2021-09-09 13:25:30
上一篇：
清理后的油料，允许有一点点铁杂，但不允许有石块。（）
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轧坯以后获得的片状油料，我们称之为（）。
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糙米的皮层含有比较多的营养素，但是粗纤维的含量也比较高，这就导致了（）。因此，我们必须要通过碾米工序，把糙米的皮层除去。
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小麦的研磨是小麦制粉过程中最重要的环节。
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