食安检查表-储存时原物料包装、标签或时间卡完整无误,无裸露、破损、受潮、虫害污染等异常,散装食品需覆盖,开封食品需重新封口;待用食材清洁无污染此项扣几分?


食安检查表-储存时原物料包装、标签或时间卡完整无误,无裸露、破损、受潮、虫害污染等异常,散装食品需覆盖,开封食品需重新封口;待用食材清洁无污染此项扣几分?

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3分(正确答案)

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Tag:厨房知识竞赛 食品 虫害 时间:2021-07-20 13:42:44

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