食安检查表-1、所有区域均不得出现老鼠、蟑螂的活体、尸体、排泄物或活动的踪迹2、冷菜间/水吧不得出现任何类别的虫害活动,其他区域不得出现2处3、不得在门店使用灭鼠药、毒饵、药粉等此项扣几分?


食安检查表-1、所有区域均不得出现老鼠、蟑螂的活体、尸体、排泄物或活动的踪迹2、冷菜间/水吧不得出现任何类别的虫害活动,其他区域不得出现2处3、不得在门店使用灭鼠药、毒饵、药粉等此项扣几分?

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5分(正确答案)


Tag:厨房知识竞赛 毒饵 区域 时间:2021-07-20 13:42:37

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