食安检查表-1、必须在餐厅明显位置张贴逃生图(标出所在位置),消防通道无阻塞2、应急灯、消防安全出口指示牌正常运行,清楚如何使用厨房灭火装置(灭火器、灭火毯、消防栓等)3、灭火器、消防栓正常有效,门店按面积配备灭火器(50个平方配2个),厨房灭火毯2张,每月1号和15号检查并记录灭火器检查卡此项扣几分?


食安检查表-1、必须在餐厅明显位置张贴逃生图(标出所在位置),消防通道无阻塞2、应急灯、消防安全出口指示牌正常运行,清楚如何使用厨房灭火装置(灭火器、灭火毯、消防栓等)3、灭火器、消防栓正常有效,门店按面积配备灭火器(50个平方配2个),厨房灭火毯2张,每月1号和15号检查并记录灭火器检查卡此项扣几分?

1分

2分

3分

5分(正确答案)


Tag:厨房知识竞赛 灭火器 消防栓 时间:2021-07-20 13:42:39

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