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蒸扒法是（）常用的技法。
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蒸扒法是（）常用的技法。
A、淮扬菜
B、鲁菜
C、粤菜
D、川菜
正确答案：A
Tag：
鲁菜
粤菜
川菜
时间：2024-12-20 13:32:15
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制作锅贴鳝鱼时，鳝鱼和肥膘之间的黏合剂是（）。
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