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制作原盅鱼翅所用的清汤时，制汤原料在制汤后应（）处理。
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制作原盅鱼翅所用的清汤时，制汤原料在制汤后应（）处理。
A、与鱼翅一起放入盅内
B、捞出另用
C、洗净后继续制汤
D、弃之不用
正确答案：B
Tag：
鱼翅
汤原
清汤
时间：2024-12-20 13:32:13
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