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川菜
川菜
1.
我国民间第一大菜系是什么?
2.
樟茶鸭、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐属于哪一菜系的名菜
3.
下列属于川菜的是:
4.
构成中国菜的主要部分是:
5.
以下不属于中国传统四大菜系的是?
6.
做菜中擅用“三椒”和“三香”的是哪种菜系?
7.
中国在清朝形成的著名地方风味流派有()。
8.
中国四大菜系是指()。
9.
“一菜一格、百菜百味”指的是川菜的风味特点。()
10.
以麻辣著称的是我国哪一菜系?
11.
川菜以麻辣味著称,但并非所有川菜都是麻辣的。
12.
川菜中的麻婆豆腐以其麻辣鲜香、色泽红亮而著名。
13.
川菜以其麻辣味和丰富的调味手法而著称。
14.
下列哪个不是八大菜系之一?()
15.
以麻辣辛香调料而闻名的菜系是?
16.
川菜中"宫保鸡丁"中"宫保"指什么?
17.
我国哪种菜系有“一菜一格,百菜百味”的美誉?
18.
川菜怪辣的(NBA球员)
19.
“通通付诸一炬”(川菜)
20.
以下哪种是川菜的常用调料?
21.
著名川菜“麻婆豆腐”相传其名称的由来是因为什么?
22.
水煮牛肉是哪个菜系的代表菜:
23.
下面哪样不是川菜?
24.
以麻辣辛香调料而闻名的菜系是
25.
川菜是以什么而出名的?
26.
“佛跳墙”、“醉糟鸡”属于()。
27.
猜一猜:川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”?
28.
以下菜品属于川菜代表菜的是?
29.
鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。
30.
川菜以麻辣闻名,而其中的麻味来自于什么调料?
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