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一个鸡蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄构成，而蛋白又分里、中、外三层。
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综合知识
一个鸡蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄构成，而蛋白又分里、中、外三层。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
中式烹调师中级
蛋白
蛋壳
时间：2024-08-10 16:32:35
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人体膳食中长期缺乏硒可引起克山病。
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羔烧适用于植物性原料。
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跟刀劈是将刀与原料一齐提起落下砧板的一种刀法。
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运用对称法则的造型图案具有饱满、条理性和装饰性强的特点。
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